ラーメン

静かな住宅街に佇む「純札幌らーめん二代目」。看板メニューの辛味噌ラーメンは、ピリッと辛くて濃厚な味わい。バターを溶かすとまろやかに変化し、寒い日にぴったりの一杯。麺やチャーシューのこだわりも紹介します。

2025年5月オープンの堺「響」は、工場をリノベした明るい空間で味わう淡麗中華そばが評判。 煮干しと鶏の出汁が調和する上品なスープと、自家製もちもち麺が魅力。 堺の新たなラーメンスポットとして注目の一杯です。